Attualmente, a livello globale, una persona su otto vive con l’obesità, un problema che aumenta il rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Modificare la propria dieta è fondamentale per gestire l’obesità e prevenire l’aumento di peso, che può comportare la riduzione dell’apporto calorico, il cambiamento dei modelli alimentari e la priorità per cibi sani.
La ricerca recente ha confrontato tre metodi di perdita di peso per valutare quale potesse portare a una maggiore perdita di peso: modificare la distribuzione delle calorie, consumare più calorie presto piuttosto che tardi durante il giorno e digiuno intermittente. I dati di 29 studi clinici che coinvolgevano quasi 2.500 persone hanno rivelato che i tre metodi hanno portato a una perdita di peso simile, oscillante tra 1,4 e 1,8 kg in oltre 12 settimane.
Per coloro che desiderano perdere peso, è consigliabile scegliere un metodo che si adatti meglio al proprio stile di vita. Consumare cibi più presto durante il giorno sembra migliorare la funzione metabolica, mentre consumare cibi più tardi, con una cena abbondante e spuntini notturni, potrebbe avere effetti negativi sul metabolismo.
Alcune persone potrebbero avere successo nella perdita di peso consumando meno pasti, mentre altri potrebbero trarre beneficio da tre pasti al giorno anziché sei. Fronteggiare le calorie, concentrandole tra colazione e pranzo, sembra essere una strategia efficace per la perdita di peso e per ridurre la fame durante il giorno.
L’alimentazione a orari limitati, che implica consumare tutte le calorie entro un periodo di sei-dieci ore durante il giorno, potrebbe essere un’altra opzione da considerare. Questo approccio potrebbe portare a una perdita di peso e a un miglioramento del metabolismo, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i benefici a lungo termine.
Infine, migliorare la qualità della propria dieta è essenziale per prevenire l’aumento di peso. Scegliere un metodo o una combinazione di metodi che si adatti meglio alle proprie esigenze potrebbe essere la chiave per raggiungere gli obiettivi di perdita di peso e mantenere una buona salute.
La ricerca in corso continuerà a esplorare come i modelli alimentari possano influenzare la salute e il peso corporeo, offrendo speranza per una migliore comprensione e gestione dell’alimentazione per una migliore salute.
Hayley O’Neill, Professore Assistente, Facoltà di Scienze della Salute e Medicina, Bond University e Loai Albarqouni, Professore Assistente | NHMRC Emerging Leadership Fellow, Bond University
Questo articolo è stato originariamente pubblicato su The Conversation e viene condiviso sotto una licenza Creative Commons.
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