Anisakidosi: come riconoscere i sintomi dell’infestazione da pesce crudo
Mangiare pesce crudo non è mai stato così di moda nel nostro paese. Il sushi, in particolare, è ormai un piatto comune grazie alla formula ”All You Can Eat” che…
pesce
Fresco salmone Norvegese, ideale per tutta la famiglia: gradito da grandi e piccini
Trovare un alimento gustoso e allo stesso tempo anche sano e quindi di qualità da mettere sulle nostre tavole appare talvolta piuttosto difficile. Si ha spesso paura di acquistare prodotti…
Natura: scoperto un pesce che ”droga” le sue vittime
E’ un piccolo pesce che nuota tra i coralli ed è stato studiato da una ricerca condotta dall’Università di Quennsland e pubblicata sulle pagine della rivista Current Biology. Con una…
Sarpa salpa, il pesce ‘allucinogeno’ con gli effetti dell’LSD
Gli effetti “stupefacenti” della Sarpa salpa sono conosciuti fin dall’antichità. Si tratta di un pesce che vive in una vastissima zona del Mediterraneo, nell’Oceano Atlantico orientale, fino in Sudafrica, ma soprattutto nelle cose di…
Inquinamento: chi mangia pesce può ingerire 11mila particelle di plastica
Forse non ci avete mai pensato eppure, chi introduce regolarmente pesce nel proprio regime alimentare, può arrivare ad ingerire più di 11mila frammenti di plastica ogni anno; almeno secondo gli…
Pesce siluro di 90 chili, il record in Toscana
Un peso di novanta chili per 240 centimetri di lunghezza. Sono le dimensioni del mostruoso pesce siluro scoperto in Toscana nel punto in cui il fiume Greve confluisce nell’Arno. Un…
Pesce contaminato: quali effetti ha sulla nostra salute?
In molti indicano il consumo di pesce come un vero e proprio toccasana per la nostra salute. Ma l’altra concentrazione di sostanze inquinanti nei nostri mari rischia di trasformare un prodotto…
Dieta giapponese: ecco come allunga la vita
Frutta, verdura, pesce; sono gli ingredienti principali della cucina giapponese e gli alimenti che, secondo uno studio, sono in grado di allungare la speranza di vita. Le probabilità di incorrere in…
Irlanda: la foca Sammy attraversa la strada ogni giorno per chiedere il pesce
Storia a dir poco incredibile, ulteriore conferma dell’intelligenza degli animali, quella che arriva dall’Irlanda, dove una foca tutti i giorni si ‘reca’ al ristorante per chiedere pesce. Chiamata Sammy, la…
Salute: mangiare troppo pesce facilità l’obesità infantile
Un nuovo, recente studio pubblicato su Jama Pediatrics mette in evidenza un rischio da non sottovalutare soprattutto per le donne incinte che consumano pesce; esiste infatti una possibilità, secondo gli…