Il pericoloso piacere del fugu: un piatto mortale se mal preparato
Il fugu è una prelibatezza giapponese fatta di pesce palla, ma un solo errore di taglio può rivelarsi mortale. Scopri i rischi e le curiosità su questo piatto avventuroso.
Il fugu è una prelibatezza giapponese fatta di pesce palla, ma un solo errore di taglio può rivelarsi mortale. Scopri i rischi e le curiosità su questo piatto avventuroso.
E’ la prima estinzione ufficiale nell’epoca moderna. Era un pesce dall’aspetto insolito con occhi sporgenti, in grado di camminare sul fondo del mare con le sue pinne pettorali. Il pesce…
Posizione 10 Il pesce palla, dall’aspetto simpatico, particolarmente apprezzato nella cucina giapponese, contiene la tetradotossina una neurotossina che attacca il sistema respiratorio e provoco la morte quasi immediata.