Microbiomi e Cibi Fermentati: Un Viaggio tra Cultura e Salute
La fermentazione dei cibi influisce sui microbiomi intestinali, riflettendo culture e gusti. Esperti analizzano l'impatto su salute e tradizioni culinarie.
La fermentazione dei cibi influisce sui microbiomi intestinali, riflettendo culture e gusti. Esperti analizzano l'impatto su salute e tradizioni culinarie.
Ricerche recenti svelano dettagli inediti sulla vita quotidiana dei Neanderthal grazie all'analisi dell'antico DNA. Dalla dieta alla medicina naturale, un nuovo sguardo sulla cultura e l'ibridazione con gli umani.
Ricercatori scoprono una nuova classe di entità simili a virus chiamate Obelischi che colonizzano i microbiomi umani e globali