Nuotare dopo mangiato: mito o realtà?
Scopri la verità scientifica dietro il divieto di nuotare subito dopo aver mangiato e smantella il mito dei pericoli legati a questa pratica.
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Mangiare tutti i giorni insalata: ecco gli effetti sul corpo
Mangiare insalata ogni giorno ringiovanisce il cervello di oltre undici anni. Effetti incredibilmente benefici sono stati rilevati da un team di ricercatori americani che ha riportato i dati sulla rivista Neurology.…
Cosa accade a mangiare ogni giorno carne rossa? La ricerca
Mangiare carni rosse ogni giorno non fa bene alla salute. A confermarlo, ancora una volta, è una ricerca pubblicata dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) e pubblicata su…
Coldiretti: ecco gli alimenti più pericolosi in assoluto
Esistono alimenti da cui è meglio stare alla larga. A ribadirlo è la Coldiretti che, nell’ambito del Forum sull’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio, ha presentato la classifica dei cibi più pericolosi. Si…
Natura: mangiare mandragora provoca davvero allucinazioni?
Balzata agli onori della cronaca per essere finita per sbaglio in una confezione di spinaci surgelati, la mandragora è una pianta che cresce spontaneamente sulle coste del Mediterraneo. Ogni parte…
Mangiare per dimenticare? Fa male anche al cervello
Mangiare per migliorare l’umore o lenire il dolore può essere controproducente. A rivelarlo è una ricerca dell’Università della California Meridionale. Assumere grandi quantità di cibo per superare una situazione stressante…
Frutta e verdura: quante porzioni mangiarne per stare bene?
Sono sufficienti dalle tre alle cinque porzioni di frutta e verdura al giorno per stare bene. A renderlo noto è una ricerca canadese, pubblicata sulla rivista Lancet, che ha analizzato…
Dimagrire mangiando sano, ma funziona davvero?
Ci sono molte teorie su come dimagrire mangiando sano. In realtà, per ottenere questo obiettivo, sono sufficienti alcune piccole strategie che illustreremo di seguito. La prima strategia è quella di…
Sostenibilità ambientale: dieta onnivora, vegetariana e vegana a confronto
Una ricerca del gruppo di Nutrizione Umana del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma e pubblicata su Scientific Reports ha messo a confronto le tre diete…
Mangiare senza glutine fa bene?
Negli ultimi anni si è avuto un aumento netto di persone che soffrono di celiachia e, quindi, non possono mangiare pasta, pane o derivati. Ma cos’è la celiachia? È una…