Rivoluzionaria scoperta: i grassi nascosti che minacciano il cuore
Scoperta fondamentale: gli sfingolipidi alimentano la progressione dell'aterosclerosi, svelando nuove vie terapeutiche oltre al colesterolo.
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Cosa accadrebbe al tuo corpo se consumassi spesso cibo spazzatura?
I prodotti trasformati continuano ad essere oggetto di studi che rivelano sempre più possibili rischi per la salute fisica e mentale della persona. Secondo i dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità…
Il pericolo nascosto dei pistacchi: la combustione spontanea
I pistacchi, ricchi di grassi, possono incendiarsi spontaneamente a causa della reazione chimica che avviene quando si bagnano. Questo articolo svela il pericolo nascosto dietro i nostri snack preferiti.
Salute: i nemici del cuore sono i carboidrati, non i grassi
Non sono i grassi che fanno male al cuore, ma i carboidrati. E’ la conclusione di un discusso studio presentato dal Congresso Europeo di Cardiologia a Barcellona. La ricerca, dal titolo PURE…
Mangiare pasta tutti i giorni fa bene alla salute?
La pasta, nel nostro paese, rappresenta senza dubbio uno dei piatti protagonisti della dieta. Un elemento di significativa originalità nella cucina italiana è il consumare un piatto di pasta quasi…
Colesterolo: una siringa per cancellarlo per sempre dal nostro corpo
L’ingegneria genetica è un ambito della scienza i cui benefici, per la nostra salute, potrebbero essere davvero inimmaginabili. E’ il caso del cosiddetto colesterolo cattivo, LDL, che potrebbe essere cancellato per…
Olio di palma, il parere degli esperti: fa così male?
La demonizzazione di un determinato prodotto alimentare è un fenomeno sempre più comune e non sempre accompagnato da una base scientifica. E’ quanto emerge dal Food Mood, una serie di conferenze incentrate…
Obesitá, i grassi in eccesso danneggiano cervello
Che l’obesità portasse a numerose disfunzioni al nostro corpo era ormai risaputo, ma che comportasse anche dei problemi al cervello risulta davvero una novità. Uno studio realizzato dall’università americana del…
Insonnia: studi recenti affermano che potrebbe provocare il Diabete
Alcuni ricercatori del Cedars Sinai Medical Center di Los Angels hanno condotto uno studio sugli effetti dell’insonnia nel nostro organismo. Facendo un esperimento su otto cani hanno constatato che non dormire…