I topi hanno permesso di scoprire che il senso del gusto viene letteralmente affossato dall’obesità, che rende le papille gustative meno efficienti, infiammandole. La ricerca condotta dalla Cornel University, Stati…
L’aglio combinato con il fluoro può contrastare la formazione di coaguli nel sangue e persino il cancro. A rivelarlo un team di ricercatori dell’Università di Albany a New York, che…
Un alimento semplice, ma ricco di proprietà. E’ il pane con l’olio, un’accoppiata vincente per una merenda tanto semplice quanto salutare. A sottolineare i benefici del pane con l’olio è…
Espellere i pestidici dal corpo, assunti attraverso gli alimenti contaminati, è possibile. A renderlo noto è uno studio del WWF, realizzato insieme all’Isde, Legambiente, la Lega Italiana Protezione Uccelli e…
Ben pochi conoscono il significato del termine acrillammide, eppure, secondo gli esperti, rappresenta una delle sostanze cancerogene con cui entriamo più spesso a contatto. Si trova soprattutto nelle patatine fritte,…
Esistono alimenti da cui è meglio stare alla larga. A ribadirlo è la Coldiretti che, nell’ambito del Forum sull’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio, ha presentato la classifica dei cibi più pericolosi. Si…
L’alimentazione è importantissima ai fini salutari, e persino i migliori atleti potrebbero avere problemi con il recupero se non mangiano bene dopo un duro allenamento o una gara. I loro…
Ci sono molte teorie su come dimagrire mangiando sano. In realtà, per ottenere questo obiettivo, sono sufficienti alcune piccole strategie che illustreremo di seguito. La prima strategia è quella di…
Non è senza dubbio appetitosa, ma potrebbe rappresentare una soluzione per la fame nel mondo. Si tratta di una particolare sostanza, chiamata polvere proteica, realizzata dagli scienziati in laboratorio con…
Le verdure rappresentano un valido alleato per lo studio. A rivelarlo è una ricerca dell’Università di Newcastle. Gli esperti hanno verificato le prestazioni degli studenti di attraverso un particolare test…