Entro il 2022 i nuovi hamburger di carne ”coltivata” giungeranno nei supermercati americani. L’azienda israeliana Future Meat Technologies, specializzata in tecnologie alimentari, ha annunciato l’apertura del primo impianto industriale al…
Il video della ”fuga” delle mucche destinate alla macellazione. Sono diventate virali le immagini di 40 mucche ”ribellatesi” al destino di diventare hamburger fuggendo da un macello nei pressi di…
I suini geneticamente modificati saranno usati nel campo alimentare e medico. La Food and Drug degli Stati Uniti ha appena approvato la produzione e la commercializzazione di carne di suino…
L’esperimento è avvenuto a Perth, città che sta vivendo un’ondata di caldo senza precedenti. In Australia, un uomo ha “cotto” un pezzo di maiale all’interno di un’auto con il solo…
Un uomo è rimasto paralizzato per 74 giorni dopo aver consumato un piatto a base di tartare di carne: oggi non è ancora fuori pericolo
Basterebbe eliminare del tutto la carne rossa in favore di quella bianca per diminuire l’impatto sull’ambiente di oltre il 50% per individuo. Un lieve cambiamento nella dieta può dare un…
Dal team di ricercatori del Tel Aviv Medical Center arrivano i dettagli di una scoperta molto importante per i consumatori di carne. A quanto pare mangiare carne troppo cotta provocherebbe…
Le carni rosse possono aumentare il rischio di contrarre il cancro, ma solo in alcuni casi. A chiarire un aspetto da sempre oggetto di aspri dibattiti è l’Airc, l’Associazione Italiane…
Non solo tumori, la carne alla griglia potrebbe essere in grado anche di provocare il diabete. Una nuova ricerca, questa volta dalla Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston…
Essenziali per la salute del nostro corpo, le proteine svolgono un ruolo essenziale nei più diversi campi. Assumere una sufficiente dose di protidi è indispensabile per avere energia a sufficienza…