Migliorare la qualità del sonno? La formula secondo la scienza
Il sonno è fondamentale per la salute e dovrebbe durare tra le 7 e le 9 ore al giorno. Tuttavia, la qualità del sonno è influenzata da diverse abitudini quotidiane.…
caffè
Secondo un ‘mega studio’, il caffè aiuta a ridurre il rischio di diabete ed ictus
Uno studio internazionale, condotto da ricercatori delle università di Soochow (Cina) e Lund (Svezia), ha evidenziato che il consumo moderato di caffè riduce il rischio di sviluppare diabete di tipo…
Il caffè riduce i rischi della sedentarietà: nuova scoperta dei ricercatori cinesi
“Uno studio cinese rivela che il consumo di caffè può mitigare gli effetti negativi di uno stile di vita sedentario, riducendo il rischio di mortalità precoce.” Potrebbe sembrare incredibile, ma…
Il caffè è nato più di 600.000 anni fa in Etiopia
Un team internazionale di scienziati ha generato il genoma di riferimento della qualità più elevata mai realizzato finora per la specie di caffè più famosa al mondo, il caffè Arabica…
La FDA indaga sulla sostanza chimica cancerogena nel caffè decaffeinato
Secondo una clausola di una legge del 1958, il cloruro di metilene dovrebbe essere vietato negli Stati Uniti. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense sta valutando una richiesta che…
Il caffè e il tè hanno un effetto inaspettato sulla salute degli occhi
Il consumo di una certa quantità di queste bevande rende più spesso lo strato di fibre nervose retiniche, riducendo il rischio di neurodegenerazione. Bere da due a tre tazze di…
Smettere di assumere caffeina: ecco cosa succede al nostro corpo
La caffeina è il composto psicoattivo più consumato al mondo. Anche se una persona evita di assumere caffè o tè, probabilmente fa comunque regolarmente uso di caffeina poiché si trova…
Quanta caffeina contiene il tè e il caffè? Confronto e differenze
Scopri quanto contenuto di caffeina c'è nel tè e nel caffè e le differenze tra le due bevande. Studio del 2008 e 2009 analizzano i livelli di caffeina e le…
Un team di scienziati riutilizza in maniera sorprendente i fondi del caffè
Potremmo produrre cemento più resistente del 30% elaborando e aggiungendo fondi di caffè carbonizzati alla miscela, hanno scoperto ricercatori australiani attraverso un metodo che riuscirebbe a risolvere più problemi contemporaneamente.…
L’effetto dell’acqua sulla macinatura del caffè: scoperte sorprendenti
Un recente studio ha rivelato che l'aggiunta di acqua durante la macinatura del caffè può migliorare la qualità dell'espresso. Tuttavia, l'effetto dipende dal metodo di preparazione utilizzato.