Tonno e Mercurio: Benefici e Rischi
Il tonno è ricco di nutrienti ma può contenere livelli pericolosi di mercurio. Scopri come gestire il consumo in modo sicuro.
alimentazione
Mangiare riso tutti i giorni: vantaggi, rischi e conseguenze
Mangiare riso ogni giorno offre vantaggi come energia sostenuta, apporto di nutrienti essenziali e facilità di digestione. Tuttavia, comporta conseguenze come una possibile dieta monotona e aumento di peso, oltre…
Una nuova fonte di nutrienti potrebbe rivoluzionare la nostra alimentazione
Un nuovo studio introduce il concetto di "aeronutrienti", sostanze nutritive essenziali come iodio, vitamine e minerali che il nostro corpo potrebbe assorbire dall'aria attraverso la respirazione. Gli scienziati hanno scoperto…
Migliorare la qualità del sonno? La formula secondo la scienza
Il sonno è fondamentale per la salute e dovrebbe durare tra le 7 e le 9 ore al giorno. Tuttavia, la qualità del sonno è influenzata da diverse abitudini quotidiane.…
Mangiare meno può allungare la vita, i risultati della ricerca
Uno studio pubblicato su *Nature* ha rivelato che una riduzione calorica prolungata può allungare la vita più del digiuno intermittente. La ricerca, condotta su quasi 1.000 topi, ha dimostrato che…
Uno studente di Harvard mangia 720 uova in un mese. Ecco il risultato
Nick Norwitz, uno studente di medicina ad Harvard, ha condotto un esperimento mangiando 720 uova in un mese, consumando 24 uova al giorno. L'obiettivo era monitorare l'effetto sul livello di…
Ecco come mangiare pesce può aiutare a mantenere la salute del cervello
Mangiare pesce può aiutare a mantenere la salute del cervello perché protegge dal declino cognitivo, dalla demenza e dal morbo di Alzheimer, secondo un articolo scientifico pubblicato il mese scorso…
7 trucchi per mangiare un alimento che non piace
Le preferenze alimentari sono influenzate da genetica, ambiente e batteri intestinali, ma possono essere modificate nel corso della vita. L'ambiente culturale e l'esposizione agli alimenti modellano i gusti, che variano…
Mangiare un grammo di sale in meno al giorno potrebbe prevenire milioni di infarti
Un recente studio pubblicato su *BMJ Nutrition, Prevention & Health* mostra che ridurre l'assunzione di sale di un solo grammo al giorno potrebbe prevenire milioni di casi di ictus e…
La genetica della schizzinosità alimentare nei bambini
Uno studio su gemelli rivela che la schizzinosità alimentare nei bambini è principalmente determinata dalla genetica, con influenze ambientali che aumentano con l'età.