Come tutte le bevande anche il caffè deve essere consumato con una certa parsimonia. La quantità di caffeina e gli effetti eccitanti, inoltre, rendono gli effetti della sostanza davvero pericolosi,…
Gli aperitivi alcolici, consumati prima dei pasti, aumentano effettivamente il senso di fame. Una relazione tra consumo di alcol ed appetito è stata riscontrata, infatti, in una ricerca realizzata dal…
Gli zuccheri sarebbero in grado di accelerare il processo di invecchiamento inducendo alla morte precoce. A rivelarlo è una ricerca condotta dagli esperti dell’Università di Londra e pubblicata sulla rivista…
Consumare quattro spicchi di aglio a settimana rende l’odore del corpo dell’uomo più gradevole per le donne. A rivelarlo è una ricerca pubblicata sul giornale Indipendent e realizzata dalla rivista…
Non corsa, ma passeggiata. Nel pieno delle vacanze natalizie ed in un periodo in cui, tra cenoni e pranzi, l’abbuffata è un’abitudine, Angelo Giglio, presidente della Società italiana alimentazione e…
Quando Andrew Taylor ha annunciato di voler mangiare, per un anno intero, solo patate, il suo medico curante non poteva di certo approvare. Eppure, alla fine della dieta, l’uomo australiano ha…
Con l’arrivo delle festività natalizie immancabilmente giungono, sulle nostre tavole, due dolci della tradizione: il panettone ed il pandoro. Non mancano le divisioni tra chi preferisce un prodotto rispetto all’altro.…
E’ stata definita la polenta di diecimila anni fa, ma in realtà le tracce di cibo trovate da un team di ricerca italiano nel sud ovest della Libia, mostrano un…
Gli insetti saranno gli alimenti del futuro? A quanto pare sì. La FAO, da alcuni anni, ha sdoganato anche questo tipo di alimento definendolo un valido alleato contro la fame…
Da sempre quando si parla di sushi o, più in generale, della cucina giapponese viene in mente un tipo di cucina magra e comunque estremamente salutare. Ma la celebre dietista…