Mangiare riso ogni giorno offre vantaggi come energia sostenuta, apporto di nutrienti essenziali e facilità di digestione. Tuttavia, comporta conseguenze come una possibile dieta monotona e aumento di peso, oltre…
Un nuovo studio introduce il concetto di "aeronutrienti", sostanze nutritive essenziali come iodio, vitamine e minerali che il nostro corpo potrebbe assorbire dall'aria attraverso la respirazione. Gli scienziati hanno scoperto…
Il sonno è fondamentale per la salute e dovrebbe durare tra le 7 e le 9 ore al giorno. Tuttavia, la qualità del sonno è influenzata da diverse abitudini quotidiane.…
Uno studio pubblicato su *Nature* ha rivelato che una riduzione calorica prolungata può allungare la vita più del digiuno intermittente. La ricerca, condotta su quasi 1.000 topi, ha dimostrato che…
Nick Norwitz, uno studente di medicina ad Harvard, ha condotto un esperimento mangiando 720 uova in un mese, consumando 24 uova al giorno. L'obiettivo era monitorare l'effetto sul livello di…
Mangiare pesce può aiutare a mantenere la salute del cervello perché protegge dal declino cognitivo, dalla demenza e dal morbo di Alzheimer, secondo un articolo scientifico pubblicato il mese scorso…
Le preferenze alimentari sono influenzate da genetica, ambiente e batteri intestinali, ma possono essere modificate nel corso della vita. L'ambiente culturale e l'esposizione agli alimenti modellano i gusti, che variano…
Un recente studio pubblicato su *BMJ Nutrition, Prevention & Health* mostra che ridurre l'assunzione di sale di un solo grammo al giorno potrebbe prevenire milioni di casi di ictus e…
Uno studio su gemelli rivela che la schizzinosità alimentare nei bambini è principalmente determinata dalla genetica, con influenze ambientali che aumentano con l'età.
Il basso consumo di frutta e verdura è stato associato al 30% dei tumori del cavo orale, della faringe, dell’esofago e della laringe. Un recente studio dell’American Cancer Society (ACS)…