Il ritrovamento è stato effettuato in un quartiere urbano in un’antica città della Mesopotamia, nel sud dell’Iraq.
Un gruppo di archeologi dell’Università della Pennsylvania (USA) e dell’Università di Pisa (Italia) ha scoperto una taverna risalente a 5.000 anni fa a Lagash, nel sud dell’Iraq, utilizzando un metodo di scavo preciso. Nell’area, che era uno spazio pubblico per mangiare e risalente al 2700 aC circa. C. ha trovato panchine, una specie di frigorifero di argilla chiamato “zeer”, un forno e resti di contenitori di stoccaggio, molti dei quali contenevano ancora cibo, descrive in dettaglio una dichiarazione dell’ente statunitense pubblicata questo lunedì, spiegando che gli scavi sono stati effettuati in un vecchio quartiere urbano che non apparteneva all’élite. Secondo i ricercatori, guidati da Holly Pittman, direttrice del progetto Lagash, la scoperta fornisce un’altra visione del modo di vivere della gente comune che abitava quella parte del mondo, un antico insediamento in Mesopotamia, circa 5.000 anni fa. L’area è stata studiata dal 1930 da specialisti dell’università americana. Tuttavia, la scoperta è arrivata dopo più cicli di scavi iniziati nel 2019, suddivisi in quattro stagioni. C’è stata una pausa a causa della pandemia, ma quando il team è tornato nell’autunno del 2022 per l’ultimo ciclo di studi, ha scoperto l’ex stabilimento di cibi e bevande.
Per questo, gli specialisti hanno utilizzato un metodo dell’università italiana che consiste nell’effettuare gli scavi per strati microstratigrafici, in orizzontale, “come se si stesse eseguendo un intervento chirurgico molto attento“, ha spiegato Pittman, affermando che per scavare in modo più efficace. Per la realizzazione dello scavo sono state impiegate metodologie all’avanguardia, tra cui la fotografia con drone, la termografia, la magnetometria e il campionamento microstratigrafico. Gli archeologi sottolineano che Lagash era un luogo di grande importanza politica, economica e religiosa, nonché un’area con facile accesso a terre fertili, dove le persone si dedicavano a un’intensa produzione artigianale. “Con oltre 450 ettari [4,5 km²], Lagash è stato uno dei più grandi depositi nel sud dell’Iraq durante il terzo millennio“, ha detto Pittman.
