I prezzi dei future sul mercato di Chicago sono aumentati del 5,9% in poche ore. Dall’inizio dell’anno la crescita è stata del 60%.
I prezzi del grano sono aumentati di quasi il 6% lunedì dopo che l’India ne ha vietato le esportazioni, una disposizione che ha aumentato la pressione sul costo del cibo, causata dall’operazione militare in Ucraina. I prezzi dei future sul mercato di Chicago (USA) sono aumentati del 5,9% per raggiungere 12,47 dollari per staio (unità di misura per i cereali, pari a circa 27 chilogrammi), raggiungendo così un nuovo record in due mesi. Nel complesso, i prezzi sono aumentati di oltre il 60% quest’anno.
L’India, il secondo produttore mondiale di grano dopo la Cina, ha dovuto coprire il deficit di mercato causato dal conflitto tra Russia e Ucraina, paesi che rappresentano quasi un terzo delle esportazioni mondiali di cereali. Ora, di fronte all’inflazione nazionale che ha raggiunto il livello più alto degli ultimi otto anni, ha deciso di chiudere le esportazioni del cereale. Anche se, come annunciato dalle autorità, saranno consentite alcune eccezioni per tali vendite, al fine di “gestire la sicurezza alimentare complessiva del Paese, sostenere i bisogni dei paesi vicini e di altri paesi vulnerabili“. Secondo il responsabile globale della strategia di mercato presso la banca australiana Westpac, Robert Rennie, questa situazione “aggrava il rischio di penuria di cibo, soprattutto per i paesi in via di sviluppo e quelli che storicamente sono dipesi dai prodotti alimentari della regione“.
