Lo studio è stato pubblicato sul Molecular Metabolism.
Gli scienziati del Dipartimento di Neuroscienze dell’Università dell’Arizona hanno individuato una zona del cervello collegata alla sensazione di sazietà. Diversi studi in passato hanno dimostrato che una delle aree interessate che riguarda questa sensazione è l’amigdala centrale, area che controlla dolore, paura ed altre emozioni. Dopo aver effettuato diversi esperimenti su topi da laboratorio, gli esperti hanno notato che dopo aver attraversato l’amigdala il segnale che provoca questo senso, giunge in un’altra zona chiamata nucleo parasubtalamico.
Secondo i ricercatori, il nucleo parasubtalamico, zona del cervello scoperta negli anni 90 dove sono presenti dei neuroni che vengono attivati dell’ormone colecistochinina, sarebbe responsabile di questa sensazione. Nell’amigdala i neuroni PKC-delta vanno a mediare questo senso disattivando altri neuroni inibitori. I ricercatori spiegano che i neuroni presenti nel nucleo parasubtalamico sono importanti affinché i PKC-delta fermino l’alimentazione generando questo senso di sazietà. Gli scienziati però credono che ci siano altre zone del cervello che collegate tra loro, producano questa sensazione.
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