Altan, ragazzo inglese di 19 anni, segue la stessa dieta da quando aveva nove anni.
Un adolescente della contea inglese di Bristol è rimasto parzialmente cieco e sordo dopo aver seguito un’alimentazione composta esclusivamente da patatine e salsicce per circa dieci anni. Il motivo di questa particolare dieta è il rifiuto di frutta e verdura. Il caso, ritenuto il primo del suo genere nel Regno Unito, è stato pubblicato questa settimana negli Annals of Internal Medicine. Il giovane, che ora ha 19 anni, soffre di un disturbo alimentare noto come ARFID (disturbo alimentare selettivo). La grave mancanza di vitamine, inoltre, ha finito per causare danni irreversibili al suo nervo ottico, che collega l’occhio al cervello. Si chiama neuropatia ottica nutrizionale ed è una malattia tipica dei paesi con alti tassi di malnutrizione.
In un’intervista rilasciata al giornale The Indipendent, la madre dell’adolescente ha spiegato di aver notato che qualcosa non andava quando il giovane ha iniziato a perdere l’udito all’età di 14 anni. Il ragazzo, che aveva iniziato a mangiare solo patatine fritte, salsicce, prosciutto e pane bianco quando aveva circa 7 anni, ha anche sviluppato debolezza ossea. Anche se la sua alimentazione è migliorata grazie agli integratori vitaminici, Altan mostra oggi, verso il cibo, lo stesso comportamento da bambino; un elemento preoccupante secondo gli esperti che sottolineano come i problemi cardiovascolari, l’obesità, i problemi alla vista e il cancro siano problemi ricorrenti in chi segue una dieta così squilibrata
