Un alimento semplice, ma ricco di proprietà. E’ il pane con l’olio, un’accoppiata vincente per una merenda tanto semplice quanto salutare. A sottolineare i benefici del pane con l’olio è un team di esperti dell’associazione italiana dell’industria olearia nel corso del convegno ”Pane e olio, la merenda che fa bene”. Si tratta di due alimenti in grado di migliorarsi a vicenda integrando ottimamente le proprietà dell’uno e dell’altro. Aggiungendo al pane alimenti sani e ricchi di omega tre, come il pesce azzurro o il pomodoro, il risultato è un pasto completo dal punto di vista nutrizionale.
Pane e olio: gli effetti benefici della ”merenda perfetta”
Il pane è in grado di garantire una sufficiente dose di carboidrati oltre a vitamine essenziali per il nostro corpo come la B1, B2, B6 e B9, il ferro, magnesio, lo zinco ed il potassio. Il tutto senza senza grassi saturi. Si tratta di toccasana per la salute del sistema cardiovascolare grazie ai ”grassi sani” che consentono di controllare il livello di colesterolo nel sangue. Tra i vantaggi c’è anche l’apporto di vitamina E, un alleato per contrastare l’aterosclerosi, per regolare la pressione del sangue ed aiutare a combattere la stipsi.
