Chi consuma latte e derivati ha meno probabilità di contrarre il cancro del colon-retto, almeno secondo la ricerca del World Cancer Research Fund, analizzando i risultati dei numerosi studi condotti su oltre 29 milioni di adulti. Più precisamente, è stata riscontrata una diminuzione del 13 per cento del rischio di tumore del colon-retto negli adulti che consumavano 400 grammi di prodotti lattiero-caseari al giorno.
Cancro al colon: gli effetti benefici del latte e derivati
Per quanto riguarda gli effetti benefici del latte, invece, bevendone 200 grammi al giorno si ottiene una riduzione del 6 per cento del rischio. Inoltre più se ne aumenta il consumo, più cresce la forza anti tumorale della bevanda. Dal rapporto del WCRF, vengono segnalate casistiche più basse di casi di tumore del colon-retto anche tra coloro che consumano regolarmente formaggi. Il consumo di prodotti lattiero-caseari può annoverarsi tra le buone abitudini alimentari da seguire, insieme ai cereali integrali e agli alimenti ricchi di fibre (come frutta e verdura).
