Mangiare pizza ogni giorno per un anno intero. E’ il folle esperimento condotto da Brian Northrup americano di Scotch Plains, nel New Jersey. Il giovane ha deciso di dimostrare come sia possibile essere in forma anche senza seguire una dieta rigorosa, fatta di dolose rinunce. Brian ha deciso di mostrare periodicamente i fan sull’evoluzione del suo fisico nel tempo sottoponendosi a controlli medici periodici e realizzando un‘attività fisica continua, cercando di limitare gli effetti negativi dei carboidrati sulla linea. Dopo dodici mesi i risultati sono davvero sorprendenti. Brian ha sperimentato una perdita di peso passando da 75,8 a 73 chili mantenendo il tono muscolare, l’energia e la resistenza cardiovascolare.
Un risultato dovuto soprattutto alla pesante routine di allenamento a cui si è sottoposto con ben quattro sessioni di sollevamento di pesi ogni sette giorni e ben venti minuti di cardio ogni giorno; il tutto sotto l’attenta supervisione dei medici. Insomma esperimento riuscito per Brian Northrup, anche se la raccomandazione degli esperti è di non seguirne l’esempio. La pizza dovrebbe essere consumata, infatti, una o al massimo due volte a settimana, senza esagerare con i condimenti. Anche nell’ambito di una dieta ipocalorica è possibile consumare la pizza sostituendola alla pasta ed eliminando il pane per il resto della giornata.