L’evoluzione tecnologica, nel campo dell’agricoltura, ha portato allo sviluppo di pesticidi sempre più potenti. Sostanze chimiche in grado di uccidere gli insetti ed i parassiti, ma che possono provocare significativi danni alla salute dell’uomo. Ma una risposta all’esigenza di proteggere i raccolti ed i consumatori, potrebbe giungere dalla natura stessa. Si tratta di un funghi che, come i Beauveria bassiana e Lecanicillium, sono in grado di uccidere gli insetti in pochi istanti. A scoprire l’utilità di questa specie di funghi è un micologo, Paul Stamets, che dice di essere convinto che saranno i miceti a rappresentare i pesticidi del domani.
Si tratta di funghi entomopatogeni i cui effetti sono stati già testati su alcune formiche. Anche in Italia le funzioni di questi particolari organismi sono sempre più riconosciute con lo sviluppo di mitopesticidi, cioè prodotti derivanti dai funghi. Sono 28 i pesticidi naturali prodotti grazie ai miceti. Si tratta di prodotti il cui funzionamento è basato sulle spore che, a contatto con gli insetti, ne determinano la morte. Gli effetti sui campi di cereali e patate, come spiega l’esperto, sono più che soddisfacenti.
