Da sempre, quando si parla di birra, non può non venire in mente l’Oktoberfest e la Baviera. Ma una regione, poco distante, ha anch’essa un forte legame con la bevanda alcolica più amata al mondo. Si tratta della Slovenia ed in particolare di Zalec, un’area cittadina nota per essere posizionata nella “valle dell’oro verde”. Qui la produzione di birra è una più di un appuntamento folcloristico autunnale, visto che il luppolo appare nello stesso stemma della città. Ma a differenza della vicina Germania meridionale, la realizzazione della birra non è stata in grado di far decollare il turismo. Una situazione che ha spinto il sindaco alla realizzazione di una fontana di birra.
Slovenia: arriva la prima fontana pubblica di birra
Si tratta delle prima fontana pubblica, in Europa, da cui sgorga il prezioso prodotto. La fontana ha una forma di tipo circolare con cinque rubinetti appositi. Con la modica cifra di sei euro i turisti potranno abbeverarsi per un numero determinato di volte. Un chip, collegato ad un boccale di 100 ml, sarà in grado di identificare il superamento del limite di cinque. Sarà di vari tipi la birra che sgorga dalla fontana di Zalec: la “leggera” al miele e la scura, più corposa. Il costo dell’operazione è di 350mila euro.
