Bandita dalle tavole di migliaia di italiani per gli ipotetici effetti poco salutari sulla linea, la pasta potrebbe non far ingrassare come si pensava. A dimostrarlo è una ricerca realizzata dall’IRCCS Neuromed che ha analizzato le abitudini alimentari di ben 23mila persone. I dati sulle dimensioni del girovita e del rapporto tra la vita ed i fianchi, sono stati rapportati alla loro alimentazione, con risultati che sembrerebbero scagionare pienamente la pasta.
Salute: la pasta fa ingrassare? L’inaspettata risposta degli esperti
I consumatori del pasto italiano per eccellenza non hanno riscontrato, secondo gli esperti, nessun aumento del peso corporeo se inserivano la pietanza nella Dieta Mediterranea, ma non solo. Nell’ambito di un regime alimentare equilibrato gli individui registravano addirittura un peso inferiore agli altri. Insomma la pasta, se mangiata in una quantità non superiore ai 50 grammi al giorno, può avere effetti senza dubbio benefici sulla salute e, perché no, sulla linea. Un errore madornale, secondo i ricercatori, è quello di sostituire il consumo della pietanza con altri alimenti che, come la carne rossa, possono provocare dei danni significativi alla salute. Insomma uno studio che conferma, ancora una volta, come sia la Dieta Mediterranea, patrimonio del nostro paese, a rappresentare lo stile di vita da seguire.
