Olio di oliva, semi di girasole, di lino ed il salmone. Sono solo alcuni degli elementi che compongono la dieta per vivere a lungo. L’alimentazione della longevità, individuata da uno studio realizzato da Harvard Chan School di Boston e del Brigham and Women’s Hospital negli Usa, porterebbe ad un aumento dell’aspettativa di vita pari ad una percentuale compresa tra l’undici ed i diciannove punti. Lo studio ha preso in esame il ruolo del grassi insaturi nell’alimentazione.
Vivere a lungo: la dieta della longevità per i ricercatori americani Fonte: Stethnews.com
E’ la sostituzione dei grassi di origine animale con quelli di tipo vegetale a rappresentare l’arma in più per combattere la morte prematura. Eliminare i cibi come il burro, il lardo e la carne rossa è quindi il segreto per vivere più a lungo. Anche le margarine e svariati tipi di merende rappresentano un pericolo per la salute. Si tratta degli snack, dei salatini, delle patatine fritte e di tutti i prodotti dei fast food. Alimenti in grado di aumentare la mortalità prematura anche di sedici punti percentuali.
