Quali sono i sintomi della celiachia?
I sintomi della celiachia sono variabili e non sempre si manifestano, soprattutto negli adulti. La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa il 1% della popolazione mondiale. È una ...
Leggi tuttoIl suolo marziano ha i nutrienti necessari alla coltivazione del riso. La ricerca
A suggerirlo è una sperimentazione realizzata da un team di esperti statunitense che ha provato a coltivare il riso in un terriccio che simula il suolo marziano. Il terreno marziano potrebbe conse...
Leggi tuttoEcco come cambierebbe la nostra dieta in uno scenario ‘postapocalittico’
Secondo gli esperti gli esseri umani sopravvissuti ad alla caduta di un asteroide o all'eruzione di un supervulcano potrebbero alimentarsi di funghi, ratti e insetti. La caduta di un asteroide su...
Leggi tuttoSalute: la sostituzione della carne rossa con funghi abbatte il rischio di cancro all’intestino
Gli esperti inglesi hanno dimostrato che sostituire la carne rossa con un alimento alternativo a base di funghi riduce l'incidenza del cancro al colon-retto. Una nuova ricerca ha dimostrato come l...
Leggi tuttoIl primo Grillo Cheeseburger arriva a Milano: è il primo fatto con gli insetti
Il panino è stato realizzato con una farina di Acheta Domesticus, il ''grillo comune''. Gli insetti saranno sempre più presenti nell'alimentazione anche del nostro paese e mentre la farina di gril...
Leggi tuttoFarina di grillo: che effetto ha sul nostro corpo?
Tutti gli effetti benefici della farina di grillo, e di altri insetti, sul nostro organismo. Prima le larve, poi le locuste e ora i grilli; gli insetti sembrano destinati ad essere sempre più pre...
Leggi tuttoScoperto il primo microrganismo che si nutre esclusivamente di virus
Questo tipo di alimentazione appena scoperto potrebbe cambiare la nostra comprensione del ciclo del carbonio. Un team di ricercatori dell'Università del Nebraska (USA) ha scoperto che una specie d...
Leggi tuttoMangiare tardi aumenta il rischio di obesità
Un nuovo studio spiega che mangiare tardi provoca una diminuzione del dispendio energetico, un aumento della fame e cambiamenti nel tessuto adiposo che combinati possono aumentare il rischio di obesi...
Leggi tuttoIl cibo del futuro? Mangeremo carne in provetta, meduse e licheni
Il futuro è vicino, l’evoluzione del cibo è in corso.
Leggi tuttoL’Indonesia vieta l’esportazione di olio di palma. Volano i prezzi degli oli da cucina
''Siamo terribilmente scioccati da questa decisione dell'Indonesia", ha affermato Atul Chaturvedi, presidente dell'Indian Solvent Extractors Association Gli esperti avvertono che la fornitura glob...
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